 玉米派、黄金鸡柳、果味山药、巧克力蛋糕……昨天，南航明故宫校区食堂门口摆了16种新菜式。这些菜品究竟会不会出现在新学期的食堂菜单上，要靠同学们“用嘴投票”。每位同学可以选出3样自己最喜欢的菜品，人气高的菜品，将有望端上餐桌。 昨天下午3点，南航明故宫校区一食堂门口摆了16个大大的餐盘。香辣孜然牙签肉、芝麻鱼排、紫薯糯米饼、开心鸡米花、兰花干、玉米派、果味山药……这些光看“卖相”就让人直流口水的菜品，被慕名而来的同学们“围攻”。大家拿起牙签，争着逐一品尝这些美味，十几分钟过去，餐盘里便空空如也，不少来晚的同学只能失落地望着空盘：“想不到大家战斗力这么强。” 计算机专业的研二女生陆陈吃得很认真，不时在手中的“最具人气评选单”上打钩。 本学期，南航后勤集团饮食服务中心准备推出一些新菜品。为了测试一下学生们是否喜欢，饮食中心的工作人员想了个办法，先请同学们免费试吃，选出他们最喜欢的三款菜品。根据同学们的打分，决定哪些菜能上餐桌。 “我最喜欢紫薯糯米饼，口感比较软糯；果味山药也很爽口，本来还想尝尝水果糕，结果没了，太抢手了！”陆陈告诉现代快报记者。 师傅们做新菜，没少下功夫。二食堂负责人胡彬说，他们做的果味山药，要先把山药切成方条，然后用鲜橙汁浸泡两三个小时，对刀工和入味的时机很有挑战。 南航后勤集团饮食服务中心副主任薄金航说，前期共发放了70张选票，70个同学自告奋勇做试吃员。得票数最多的一道美食将会得到学校后勤部门的奖励。 现场，工作人员们还准备了一些备用选票。同学们争当“大众评审”，现场收集了91张选票。 截至昨天发稿前，16大新菜品的前三名已经揭晓。“香辣孜然牙签肉”以39票成为状元，“玉米派”以31票摘得榜眼，“水果糕”以27票当选探花。 “我们会再讨论，并根据同学们的需求推出这几道菜。”饮食服务中心老师童蕾蕾说。 现代快报原文网址：http://kb.dsqq.cn/html/2015-03/13/content_388515.htm |
